所有的廚具、設備,都是薇薇只在頂級美食雜志上見過的品牌,閃爍著冰冷而昂貴的光澤。
最讓她心動的是一個巨大的恒溫恒濕玻璃房,里面培育著各種稀有的、可食用的鮮花和香草,
五彩斑斕,如同一個微縮的秘密花園?!傲中〗?,這里以后就是您的專屬工作區。
”秦特助推了推金絲眼鏡,公式化地介紹,“顧先生交代,您擁有最高的權限,
可以調用酒店內所有資源。您的助手團隊也已經安排好,都是經驗豐富的甜點師,
會全力配合您的工作?!鞭鞭闭驹趶N房中央,感覺像愛麗絲掉進了兔子洞。
這一切都太不真實了。她深吸一口氣,空氣中彌漫著淡淡的花香和海風的味道,
讓她激動的心情稍微平復了一些。
她換上嶄新的、繡著她名字縮寫“LW”的珍珠白鑲玫瑰金邊廚師服,深吸一口氣,
告訴自己:林薇薇,這是你應得的機會,抓住它!然而,新的工作環境帶來的不僅僅是興奮,
還有無形的壓力和挑戰。顧晏辰的要求,正如他的審美一樣,近乎苛刻。
他似乎對甜點有著超乎尋常的執念和品味。他不會直接告訴薇薇他想要什么,
而是會給她一些極其抽象的“命題”。比如,第一次的任務,
他通過秦特助傳達:“我需要一款甜點,能表現出‘雨后初晴的天空’。
”薇薇對著這個命題,在那個可以看海的廚房里,整整思考了兩天。
雨后初晴的天空是什么樣的?是清澈的藍,是殘留的雨滴,是陽光穿透云層灑下的金色光芒,
還有那橫跨天際的、虛幻而美麗的彩虹。她最終決定用輕盈的意式蛋白霜做成云朵的形狀,
內部注入清爽的檸檬柚子慕斯;用藍柑桂花糖漿淋面,
營造出天空的湛藍和雨后的清新;蛋糕底部用翠綠的開心果碎模擬草地;最點睛的是,
她用分子料理的手法,制作了幾顆包裹著芒果百香果汁的“爆爆珠”,如同陽光下的雨滴,
輕輕一碰就在口中爆開,帶來驚喜的口感。而那道彩虹,她用極其纖薄的彩色水果啫喱片,
在蛋糕一側搭起了一座精致的、半透明的橋梁。
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