第五章:大賽風云起
全國廚藝大賽的前幾日,京城的氛圍愈發濃烈,處處都在談論這場烹飪界的盛會。阿福雖然被神秘人的事情攪得心神不寧,但他還是強壓下不安,將全部精力投入到最后的準備中。
蘇瑤看著阿福愈發忙碌和消瘦的身影,心疼不已。一天清晨,她早早來到廚房,想要給阿福一個驚喜?!鞍⒏#靵韲L嘗我新做的早點!”蘇瑤笑著端出一盤精致的糕點。
阿福放下手中的刀具,驚喜地走過去?!疤K瑤,你這進步也太快了,這糕點看起來色香味俱全??!”阿福拿起一塊放入口中,糕點入口即化,甜而不膩。
蘇瑤有些不好意思地笑了:“我想著你最近太累了,就想做點好吃的給你補補。也不知道合不合你口味?!?/p>
阿福用力點點頭:“太好吃了,蘇瑤,你真的很有天賦。再這樣下去,你的廚藝說不定很快就超過我了?!眱扇讼嘁暥?,廚房中彌漫著溫馨的氣息。
然而,短暫的輕松很快被打破。阿福在檢查食材時,發現部分珍貴食材被損壞,原本新鮮的魚變得不新鮮,一些特殊的香料也有受潮的跡象。阿福心中一沉,他知道這絕非偶然,很可能是神秘人搞的鬼。
“阿福,這可怎么辦?這些食材可不好找啊!”蘇瑤焦急地看著阿福。
阿福皺著眉頭思考片刻,說:“蘇瑤,別慌。我知道有個地方或許能找到替代的食材,我現在就去?!闭f完,阿福立刻出發,前往京城的一家老字號食材店。
到了食材店,阿福向老板說明了來意。老板面露難色:“阿福師傅,你要的這些食材確實珍貴,而且最近貨源緊張,我這兒也所剩不多了。不過看在你是為了參加大賽,我盡量幫你想想辦法。”
經過一番周折,老板終于從倉庫里找出了一些勉強符合要求的食材。阿福感激不已,付了錢后匆匆趕回“聚仙樓”。
回到酒樓,阿福馬不停蹄地開始重新準備菜品。他一邊處理食材,一邊在腦海中回顧著每一個烹飪步驟。此時,周猛走了進來。
“阿福,聽說你食材出問題了?”周猛關切地問。
阿??嘈χc點頭:“是啊,也不知道是誰在背后搞鬼。不過我已經找到替代的食材了,希望還來得及?!?/p>
周猛拍了拍阿福的肩膀:“別擔心,我相信你。這次大賽,咱們都要全力以赴。雖然之前我對你有些偏見,但這段時間我看到了你的努力和才華,你是個值得尊敬的對手?!?/p>
阿福有些感動,他沒想到周猛會說出這樣的話。“周猛,謝謝你。不管結果如何,能認識你這樣的對手,我也很榮幸?!?/p>
在緊張的準備中,全國廚藝大賽終于拉開了帷幕。比賽場地設在京城的一座巨大的演武場,四周搭建了高高的看臺,此時已經座無虛席,人們都翹首以盼這場廚藝盛宴的開始。阿福帶著自己的廚具和精心準備的食材,與其他參賽選手一同步入賽場。
“阿福,加油!”蘇瑤在看臺上大聲喊道,眼神中充滿了鼓勵。
阿福抬頭望向蘇瑤,堅定地點點頭,深吸一口氣,平復自己緊張的心情。
比賽開始,主持人宣布了比賽規則:每位選手要在規定時間內完成三道菜品,一道傳統菜、一道創新菜和一道自選菜,評委將從色、香、味、形以及創意等多個方面進行打分。
阿福先選擇了傳統菜“宮保雞丁”。他手法嫻熟地處理著雞肉,將雞肉切成大小均勻的丁狀,每一刀都精準無誤。切配菜時,他的刀工更是贏得了周圍選手和觀眾的陣陣贊嘆。接著,他調配醬汁,各種調料在他手中被巧妙地融合在一起。下鍋炒制時,阿福精準地控制著火候,鍋中瞬間香氣四溢。很快,一道色澤紅亮、香氣撲鼻的宮保雞丁便完成了。
一旁的錢坤也在有條不紊地進行著他的傳統菜制作,他選擇的是一道經典的宮廷菜肴,從他自信的表情和熟練的動作可以看出,他對這道菜十分有把握。
緊接著是創新菜環節,阿福決定拿出改良后的“果香烤鴨”。他先將腌制好的鴨子放入特制的烤爐中,獨特的烤制方法讓鴨子的表皮漸漸變得金黃酥脆,散發出誘人的香氣。在烤制的過程中,阿福不斷觀察著火候和鴨子的狀態,確保每一個細節都做到完美??竞煤?,他將鴨子切成薄片,搭配上用野果制作的醬料和精心挑選的配菜,一道別具一格的“果香烤鴨”呈現在眾人面前。
與此同時,一位來自江南的大廚正在制作他的創新菜,他將江南的特色食材與獨特的烹飪手法相結合,菜品充滿了江南水鄉的韻味,也吸引了不少評委和觀眾的目光。
最后是自選菜環節,阿福思索再三,決定做一道以深海魚為主要食材的新菜品。他將深海魚用特殊的刀法切成薄片,搭配上京城特有的一種脆嫩的蔬菜,再用自己調制的一種酸辣口味的湯汁浸泡。這道菜不僅在口感上給人帶來強烈的沖擊,而且在視覺上也十分美觀,魚片的晶瑩剔透與蔬菜的翠綠相得益彰。
而來自巴蜀地區的大廚則制作了一道麻辣鮮香的川菜,獨特的麻辣味道彌漫在整個賽場,讓不少觀眾和評委都為之贊嘆。
阿福完成菜品后,緊張地等待著評委的評判。評委們依次品嘗每一位選手的菜品,他們表情嚴肅,每一口都細細品味,不時交頭接耳討論著。
就在阿福等待結果的時候,他突然發現評委席上的王天成表情有些異樣。王天成在品嘗阿福的“果香烤鴨”時,微微皺了皺眉頭,這一細微的動作被阿福捕捉到,他心中頓時涌起一股不安。
終于,評委們打分完畢,開始宣布比賽結果。當主持人念到阿福的名字時,阿福的心跳陡然加快。“阿福,總分排名……”主持人故意停頓了一下,整個賽場一片寂靜,所有人都屏住呼吸等待著?!皶毫械谖迕?,晉級下一輪!”
阿福心中松了一口氣,雖然不是第一名,但能晉級已經讓他感到欣慰。然而,他知道下一輪的比賽將會更加艱難,而且神秘人的事情還像一塊大石頭壓在他的心頭。
比賽結束后,阿?;氐健熬巯蓸恰?。他剛走進廚房,就發現廚房被翻得亂七八糟,他精心準備的一些食材和筆記都不見了。阿福怒火中燒,他知道這肯定又是神秘人所為。
“阿福,這可怎么辦?”蘇瑤驚慌失措地看著一片狼藉的廚房。
阿福咬咬牙,說:“蘇瑤,別害怕。他們越是這樣,我就越不會退縮。我一定會找出幕后黑手,也會在接下來的比賽中證明自己。”
就在阿福下定決心時,廚房的門突然被推開,一個陌生的小廝模樣的人走了進來。他看了看阿福,遞給他一封信,然后轉身匆匆離開。阿福疑惑地打開信,信上寫著:“想知道神秘人的身份和他的陰謀,明天午時到城西廢棄的城隍廟。別報警,否則后果自負?!?/p>
阿福看著信,心中充滿了疑惑和糾結。他不知道這封信是誰寄來的,也不知道去城隍廟將會面臨什么。但他知道,這或許是解開謎團的關鍵。他望著窗外的夜色,握緊了拳頭,心中暗自決定:不管前方有多少艱難險阻,他都要勇敢地去面對……
更新時間:2025-04-18 12:49:00