第20章 冰糖葫蘆

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小蝶和六喜聽了深有感觸,這不是少爺血淋淋的經歷嗎?前世角色扮演成商業精英時,

林風就牢牢記住一句話。了解人性,才能做好生意。

一定要知道他們想要什么、討厭什么、喜歡什么、會想些什么,

這樣才能讓他乖乖地把兜里的錢給你。掌握了人性,就會有人脈,就會有流量,

生意就會越做越大?!白撸热毁u完了,我們買些東西就回去?!奔热灰霰呛J,

當然要買白糖。大楚國不但有白砂糖,冰糖也有,不過價格不菲,

老百姓都是以甘蔗糖漿作為他們基本的甜味來源。做冰糖葫蘆可以用白糖,冰糖當然更好。

鎮上只有糖水鋪賣糖,當然也不止是糖,還賣點甜品,什么紅糖水,糖水雞蛋,

黑糖糕什么的。大楚國是不吃午飯的,每天只吃兩頓飯,早飯和晚飯,雖然很養生,

但這讓林風有點不適應。所以,林風給每人要了一碗糖水雞蛋和兩盤黑糖糕吃了起來,

就當午飯了。都吃得津津有味,很久沒吃這么香甜的東西了。吃飯間,

林風詢問了掌柜白糖冰糖的價格,白糖六十文錢一斤,冰糖一百文一斤。還好,不是太貴,

不然林風可不賠本做冰糖葫蘆。

一斤白糖可以做四十串左右的冰糖葫蘆,就算一串賣十文錢的話,也能賺不少,

不過林風當然不會賣這么便宜,畢竟他也了解到鎮上百姓最基本的消費能力。

一串至少要賣四十文錢,這個價格盧平鎮上的百姓狠狠心絕對能接受。

更何況這冰糖葫蘆絕對會成為姑娘和小孩的摯愛。女人和小孩的錢是最好賺的,

從古至今是個恒古不變的真理。幾人買了東西回到農舍后,

林風讓三人把山楂好好清洗了一下,然后去核晾上。林風找了一根劈好的木頭,

用刀削了幾根木條,每根木條上穿了六顆去掉核的山楂。三人都很好奇的看著林風的操作。

小蝶問道:“大哥,你這是要做什么?”“我現在教給你們做冰糖葫蘆?!薄氨呛J?

用這山里紅做冰糖葫蘆?”“沒錯,你們好好看看做法,一會兒你們要自己做?!闭f完,

他燒柴點火,“記住一定不要把火燒得太旺,要用小火熬糖。”林風往大鐵鍋內倒上一點水,

水燒開后,然后倒了些白糖,白糖迅速融化,“不要用勺子翻攪,讓它自然熬熱,

等氣泡變小然后變得微黃以后,用一根筷子蘸點糖放進涼水中,

糖就像結冰一樣凝固后就可以了……”他邊說著邊操作,熬好糖后,

他在糖漿上均勻地灑了一把從鎮上買回來的芝麻后,立刻把大鍋弄出來,

拿起一串穿好的山楂串在糖漿里迅速滾了一圈,然后放在已經抹上油的盤子里,

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更新時間:2024-07-04 03:45:49

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