她生怕拿了李安龍的錢,回頭李安龍又提著刀,去她娘家耍橫,討要更多的錢。那可是她父親重病的救命錢啊。
李安龍見媳婦兒還是猶豫,軟聲哄道:“拿著吧,今天你歇著,我來燒飯?!?/p>
石頭房的房梁不算高,還掛著魚干和腌制品。他身材高大挺拔,站起來頭能頂到掛著的魚干。
他彎著腰,歪著頭,拿出砧板,架著菜刀,笨拙地擇菜,切菜。他打算用梁上陰干的咸肉和山里挖的野菜,燜一鍋土家灶鍋的咸肉菜飯。
他將咸肉切成小塊,放鍋里先煸炒。這年代油票珍貴,挨家挨戶炒菜不舍得放油,都是燉菜多。但他知道,媳婦兒在娘家愛吃咸肉菜飯,這菜就得將咸肉煸炒出味兒,燜飯才鮮香。
咸肉在鍋里“滋滋”冒油,鮮美的葷香味兒飄進空氣里,將人肚里的饞蟲都勾起來。他將米缸里不多的米,放進去加上水,放進切了的野菜,一道燜煮。
這樣燜出來的咸肉菜飯,最能散發咸肉的葷香味,混入燜煮的米粒里。一顆顆晶瑩剔透的大米飯,裹滿咸肉的獨特風味,比炒飯更有味。
林念慈一大清早起來后,就沒吃什么東西,饑腸轆轆。
她看著這般不一樣的李安龍,都不敢相信。家里葷肉少,過去他都緊著自己吃飽,只給她吃剩下的隔夜米飯,要是家里燉了魚湯,她也只能喝刷鍋水。
他還會主動燒飯?
李安龍站在灶臺邊,等著咸肉菜飯燜好,揭開鍋,瞬間空氣里飄散開濃郁的香味。咸肉的獨特鮮味,和野菜的清香,混著大米飯的米香,一個勁往人鼻子里鉆。
他用飯勺舀了兩大碗飯。一碗給林念慈端上,一碗放在自個面前。
他坐下來,說道:“媳婦兒,快吃吧,瞧你瘦的?!?/p>
林念慈站在原地,僵硬著,遲遲沒有坐下來。
他見媳婦害怕,心里嘆了口氣。他過去得干出多少渾事兒,才能讓妻子這么不信任他,這么恐懼他。
李安龍將筷子往林念慈手里塞,拉著她坐下來,還將鍋底最香的一塊鍋巴,放進她碗里。
香香脆脆的鍋巴,是灶鍋咸肉燜飯的靈魂。一口咬下去,嚼著嘎吱嘎吱脆響,能把村里的娃兒饞哭。
這么香脆的鍋巴,過去哪里輪得到林念慈,李安龍定是緊著他自己吃,一口全部吃完,就連大哥和二哥都沒有份。
李安龍說道:“媳婦兒,以后咱倆夫妻一條心,我不會再欺負你。要是你受了別人鳥氣,你告訴我,自家男人給你出氣?!?/p>
林念慈僵硬了一下,不敢相信地看著他,心里更覺得不真實。
她只覺得這個男人可笑,定是又想弄出什么幺蛾子,用這辦法叫她放松警惕,等喝醉后又狠狠抽打她。
她越是摸不著底,越是不敢動筷,生怕這是最后一頓飯。
咸肉燜菜飯剛出鍋,那小味兒撓撓的,香的很,把大嫂梁桂花從后院吸引過來。
梁桂花看年輕小兩口,看著牙酸,她陰陽說道:“咱還說老三咋有錢帶奶粉回來了,還以為老三上山打野貨去,結果是借咸肉來了?!?/p>
這條咸肉是大哥給人做當地向導,領著來收貨的客商跑船,客商作為答謝,送他的一條咸肉。大嫂平日里看得很緊,結果轉頭被李安龍切了燒菜去。
李安龍客氣說道:“大嫂,我這不沒票買肉么?;仡^我和大哥說一聲,下回我去集貿市場換了肉,給大哥送過去。”
鎮上的集貿市場附近,有很多鄉親會出街擺攤,賣的都是自家養的土特產?,F在還沒包產到戶,村里讓養豬養雞,但不讓鄉親養多。
雞蛋作為硬通貨,村里人會拿出雞蛋到集貿市場,來交換些自家需要的物件。李家后院也養了兩只母雞。母雞下的蛋,母親不舍得自家吃,攢了放進籃子里,每周去集貿市場換些布和棉花絮子,冬天好做冬棉被,捱過物資稀少的冬天。
梁桂花一聽,心里嘀咕。你個懶漢,頭一回見你這么正經八百分擔家務,還等你換肉?等到明年去。
她笑嘻嘻說道:“老三啊,咱一家人客氣啥。別說什么還不還肉的事。你這不是帶了罐奶粉回來么。咱家幺兒也想嘗嘗奶粉,問你媳婦兒借,她也不給,就想著問老三你借半罐?!?/p>
大嫂一張嘴就是拿半罐奶粉。李安龍看了看林念慈,林念慈低頭不作聲。
他心里明白,自家媳婦兒是讀書人,臉皮薄,哪里斗得過潑婦大嫂?他不在家的時候,媳婦兒肯定沒少受氣。
他站在媳婦兒這邊,腰桿挺直了擋在林念慈面前,也樂呵呵對梁桂花說道:“大嫂,還真不是我媳婦不借,這事她做不了主。這樣,回頭要是侄子真稀罕,你找大哥問我要?!?/p>
李安龍知道,大哥好面子,哪里張得了嘴管他要奶粉?
大嫂梁桂花冷哼一聲,轉頭氣鼓鼓地就走,說道:“不想借,就不借唄,存心拿話打發人?!?/p>
李安龍把大嫂打發走,轉頭對林念慈笑道:“放心吧,啥破事兒都有我在,咱無條件站在媳婦兒這邊?!?/p>
林念慈怔怔地看著他,真以為她耳朵聽錯了。
她之前以為李安龍只是說說而已,哄著她,但他真的為了她,得罪了大嫂。
難道他喝酒喝出良心來了?
這還是李安龍嗎?瞧著身皮,是他沒錯啊。
……
林念慈在李安龍的鼓勵下,端起碗,小口小口吃了起來。
咸肉燜菜飯香的很,剛出鍋的鍋巴更是香脆,一口咬下去酥酥脆脆都能聽見嘴里的“咔”聲。
她好久沒吃到這么美味的飯,一不小心吃多了,打了個飽嗝。
天色晚了下來。
她吃完飯收拾完碗筷,回了堂屋,燒了熱水,配了涼白開,用溫水沖了奶粉。
家里沒有奶瓶,只有喂米糊的小碗和小勺。好在閨女已經快兩歲,能張嘴喝勺子,正常吃飯。
林念慈一勺一勺地喂著女兒,漂亮白皙的臉上,滿是溫柔。
李安龍坐在床邊,點起洋油燈。
村里剛通電,但不是挨家挨戶都拉了電線。洋油燈很暗,夜里光線差,他起夜的時候去旱廁,都容易絆倒,更別提經常起夜哄孩子的林念慈。
李安龍靜靜看著媳婦溫柔好看的眉眼,說道:“咱們也和楊大隊長說說,把家里電線扯了唄?!?/p>
更新時間:2025-05-05 23:13:29