顧建業和閻埠貴到了前院就分開了，提著魚往中院走。

此時正是各家做飯的時間，看到顧建業手中提著的大魚，不斷有人上前問候，眼中滿是羨慕。

傻柱正在屋前準備晚飯，一抬眼，看到顧建業提了條大草魚走過。

忙放下菜刀，湊了過去，問道：“小顧，你這魚夠大的！今兒剛釣的？”

想著上次傻柱幫自己說了兩句好話，顧建業淡淡回了句。

“嗯，今天運氣比較好。”

“這魚這么大，可不好做，我來幫你做吧？”說著，就要幫顧建業拿魚。

顧建業一側身，讓了過去。

“不用了，我會做?！?/p>

他知道傻柱的打算。

這要是讓傻柱幫著做魚，少不了要分他一部分。

自己廚藝一般，但架不住有秘密武器。

前幾天獎勵的水煮魚調料包，今天正好派上用場。

“做這魚，調料少了不好吃?！?/p>

“嘿，小顧。我出調料幫你做這頓，把魚頭給我就行……”

傻柱還想爭取一下，可顧建業不為所動，徑自走出了中院。

看著顧建業走遠，傻柱嘆了口氣，心里有些可惜這么好的一條魚浪費了。

中院西廂房，賈張氏趴在窗戶邊上看著。

原本想著傻柱要是能分些魚，到時可以讓秦淮茹找傻柱討要。

誰想，傻柱根本沒成，空手回去了。

看著顧建業走到后院，賈張氏忍不住罵了起來。

“這該死的顧建業，沒有一點同情心，這么大一條魚，都不知給我家點?！?/p>

“這么大的魚，你一個人吃的完嗎？也不怕魚吃多了，噎死自己?！?/p>

聽著婆婆的咒罵，一旁洗菜的秦淮茹直皺眉。

別人的魚，憑什么要分給你？

沒事就知道說別人壞話，把鄰居都得罪了，還能指望人家對你好？

自己努力博取院里人同情的計劃，都讓這個婆婆給破壞了。

回到家，顧建業順手把換來的各種吃食收進系統倉庫。

接著，把爐子重新點著，洗了把手，開始做飯。

既然準備做水煮魚，當然要配米飯吃才好。

不過，這個時代沒有電飯煲，顧建業一個人吃，飯也不用做太多。

根據前身的記憶，蒸米飯都是直接拿個鋁飯盒放火上直接蒸。

顧建業依葫蘆畫瓢，刷了個飯盒，淘米蒸飯。

趁著蒸飯的當口，又把草魚清洗干凈，去掉魚鱗魚鰓，準備做水煮魚。

傻柱以為顧建業做不好魚，白浪費了一條大魚。

實際上有了系統獎勵的水煮魚調料包，做魚并不難。

將處理好的草魚順著脊背，沿側脊用刀片開，取出兩大片魚肉。

接著將魚肉45度角片好，魚骨斬斷，加鹽清洗至透明。

魚頭、魚骨、魚肉加入腌魚粉包腌制。

隨后，準備配菜。將豆皮、豆芽、白菜焯水煮熟，瀝干水分放入大海碗中。

放入調料包將魚肉煮好，放入大碗，表面灑上風味油包和小蔥。

最后，將油燒熱，倒入。

熱油淋灑在鮮嫩的魚肉上，發出咝咝啦啦的響聲。

一股香辣味道混合著魚肉香氣蒸騰起一道霧氣，四下彌漫。

在霧氣繚繞間，雪白的魚肉、鮮紅的辣椒、碧綠的小蔥搭配出一幅絕美的畫面。

“真香??！”顧建業兩眼放光。

這個時代受限于物質條件，普通人家做魚都比較簡單。

即使是傻柱這樣的廚子，手里的調料也只是相對普通人家豐富一些。

和系統獎勵的水煮魚調料包相比，遠遠不如。

破舊的木窗擋不住水煮魚的香味，整個四合院都被魚肉香氣籠罩。

二大爺劉海中家。

二大媽和劉光天、劉光福幾人正在吃飯。

“媽，這味道也太香了！”

劉光天眼中露出渴望，使勁聞著水煮魚的香味，嘴里口水四溢。

劉光福也忍不住抱怨道：“媽，咱家什么時候也能吃上魚??！”

二大爺家三孩子，五口人，劉海中偏疼老大，對老二、老三不怎么待見。

聞著魚香味，劉海中頓時覺得盤子里的雞蛋不香了。

看著兩個兒子的饞樣，感覺氣不打一處來，抽出一旁立柜上的雞毛撣子，對著倆兒子就是一陣輸出。

“兔崽子，不好好吃飯，就給我滾一邊去?！?/p>

打的倆兒子抱頭鼠竄。

二大媽則在一邊夾菜吃飯，看都不看一眼。

中院賈家。

“這是顧建業在做魚嗎？怎么這么香？”

秦淮茹聞著空氣中飄蕩的香味，不由得咽了咽口水。

賈張氏聞著香味，眼神越發惡毒：“這該死的顧建業，自己在家里吃魚，也不知道照顧下我家，真是壞透了！”

聞到魚香的棒梗，又哭鬧起來。這次哭鬧的更厲害，誰也勸不住。

上次哭鬧沒有要到炸醬面，這次干脆躺在地上打滾。

一邊翻滾，一邊哭鬧：“我要吃，我要吃這個魚，你們快去給我要！”

小當也跟著學，坐在地上大哭：“我要魚，我要魚……”

一時間，賈家哭喊聲一片。

秦淮茹感覺腦袋都要炸了，但又不舍得打罵孩子，只能不停地小聲安慰。

這么香的魚肉味，別說孩子，就是她都饞。

賈東旭傷了，家里好東西都先供著他養傷，家里吃飯基本見不到油水。

“挨千刀的顧建業！看給我家孫子饞的！”賈張氏滿臉心疼，想要扶起棒梗。

顧建業在她眼里太自私了，自己家這么困難了，都不知道主動幫一把。

想想她就恨的牙根癢癢！

“我不起來，我就是要吃魚，不給我魚吃我就一直躺在地上?！卑艄＿@次發狠了，死活不起來。

賈張氏愁的沒有辦法，轉過頭狠狠瞪了秦淮茹一眼：“你個喪門星，還在這傻站著干什么？快去給我孫子想辦法。不弄到魚你就別回來?！?/p>

秦淮茹臉色變了變，一臉的委屈。

她能有什么辦法。

上次去顧建業家討要炸醬面，她就知道顧建業對自家的態度了。

中院傻柱家。

傻柱聞到顧建業家的魚香味，直接傻了！

作為一個擅長川菜的廚子，他自然能聞出顧建業做的是一道川菜。

有些像他知道的水煮肉片，但更香辣。

“這魚的味道也太香了？”他用力吸著飄散在空氣中的魚香味，努力分辨著其中的配料。

他不知道的是，這是系統獎勵的水煮魚調料，經過無數大廚不斷試驗調制而出的完美配方，香味遠超一般！

慢慢的，傻柱有點慌了。

他可是靠廚藝吃飯的。

以他現有水平，他都沒把握做出顧建業的這種效果。

“也就香味比較沖而已！”傻柱喃喃自語，安慰著自己。

他不愿相信顧建業廚藝上比他還好。

嘴上這么說，但傻柱心中明白，顧建業只怕廚藝不低。

他當廚師這么多年，從不知道這種做魚方法，能創出一道新式川菜的人，廚藝低不了。

更新時間：2025-04-29 18:42:12