張蒲將炒好的酸辣土豆絲盛到盤子里,遞到何雨柱面前,笑著說:“柱子,來嘗嘗,看看自己不足之處?!?/p>
何雨柱心里既緊張又期待,他拿起筷子,輕輕夾起一筷子土豆絲,放入口中慢慢咀嚼。
剎那間,酸辣的味道在口腔中散開,土豆絲爽脆可口,酸度和辣度恰到好處,那股鮮美的滋味更是順著喉嚨直抵心間。
何雨柱眼睛一下子亮了起來,臉上露出驚喜的神情,含糊不清地說道:“師傅,太好吃了!這味道,絕了!”
張蒲看著何雨柱的反應,臉上露出了欣慰的笑容:“我看你對火候的掌握不錯,你打算跟為師學習魯菜還是川菜?”
【叮!】
【觸發任務…】
【美猴王逆襲關鍵第三步?!?/p>
【任務內容:你獨自離開花果山,漂洋過海拜師靈臺方寸山、斜月三星洞菩提祖師門下,賜名孫悟空。你詢問祖師長生之法,祖師讓你從地煞七十二變和天罡三十六變中二選一?!?/p>
【溫馨提示:小孩子才做選擇,大人全都要,獎勵:天罡地煞108變?!?/p>
“呼!”
何雨柱被這突如其來的任務提示驚得瞪大了眼睛,瞬息間雙眸通紅,呼吸都變得急促。
天罡地煞108變?
蕪湖~
張蒲見何雨柱這激動的模樣,伸手在他眼前晃了晃:“柱子,想什么呢?!?/p>
何雨柱回過神來,看著張蒲師傅,毫不猶豫的說道:“師傅,您說的這兩個菜系我都挺感興趣的,能不能都學啊?”
張蒲一想到何雨柱帶著一個妹妹不容易就想多幫他一把,點頭道:“哈哈,當然可以,不過這兩個菜系要都學好可不容易,得下不少苦功夫。”
何雨柱堅定地點點頭:“師傅,我不怕吃苦,我都想學!”
就在這時,那系統的提示音又在何雨柱腦海中響起:
【叮!】
【納天罡地煞于丹鼎,煉就玄功破九重,頑石孕心猿,一朝振甲驚三界?!?/p>
【恭喜宿主任務完成,獎勵:天罡地煞108變?!?/p>
何雨柱只感覺腦袋“嗡”的一下,一股奇異的力量涌入身體,仿佛有無數的知識和技能在腦海中炸開。
他一時間有些站立不穩,身體晃了晃。
張蒲見狀,連忙扶住他:“柱子,你怎么了?”
何雨柱穩住身形,一臉悵然若失地說道:“師傅,沒事,可能是累了?!?/p>
心累了。
說好的天罡地煞108變呢?
怎么是滿漢全席108道菜式?
系統你別癲,你要不要再敷衍億點,這是同種的東西嗎。
還好,這滿漢全席108道菜式是技能書,直接就是MAX。
何雨柱雖然感到很失望,但廚藝卻實打實的猛提升,去當御廚都是綽綽有余。
所以…自己還需要學廚藝嗎?
學??!
滿漢全席是:30道江浙菜,12道閩菜,12道廣東菜,12道北京菜,30道山東菜,12道滿族菜。
自己只是會了108道菜式,又不是會了全部的八大菜系,川菜和魯菜還是有必要學的。
何雨柱打個話茬:“師傅,我沒事,咱們繼續學做菜吧?!?/p>
張蒲雖然心中疑惑,但見何雨柱沒事,便也不再追問:“行,那我們就先從魯菜的經典菜品學起。
魯菜講究原料質地優良,以鹽提鮮,以湯壯鮮,調味講求咸鮮純正,突出本味,就比如這道蔥燒海參,可是魯菜中的招牌?!?/p>
何雨柱若有所思地點點頭:“師傅,我記住了?!?/p>
張蒲看著何雨柱認真的樣子,滿意地笑了:“嗯,接下來,你自己再做一遍,我在旁邊看著,有什么問題隨時問我。”
“好的師傅?!?/p>
……
一上午很快過去了。
張蒲教了幾道菜后,從驚訝到震驚又到麻木,實在是何雨柱表現出來的廚藝很高,起碼有六級廚師的水平,都可以在豐澤園上三灶嘍。
(現在還沒有評級,為了方便知道何雨柱廚藝高,提前了)
何雨柱表示:我的廚藝真實水平在二級,若是讓我做滿漢全席,我能達到一級,只表現冰山一角,是怕嚇著你。
“柱子,你是不是私底下練過,進步飛快呀?!?/p>
何雨柱點點頭,“師傅,你也知道我爸就是紅星軋鋼廠大廚,從小就跟著學,基礎打的好,天賦在高點,學什么都快?!?/p>
張蒲滿意的點點頭,就何雨柱那火候的掌握就不是一般兩三年的學徒能有的,一些大師傅還不如。
這時,劉經理的聲音從背后響起,“張師傅,你這么高興,是有什么喜事嗎?”
張蒲笑著轉過身,指著何雨柱對劉經理說道:“劉經理,我這高興啊,我這關門弟子柱子,現在的廚藝都有六級水準了。”
劉經理聽后,臉上滿是驚訝之色:“哦,六級廚藝?張師傅,你可別開玩笑,傻柱若是我沒記錯的話不過是個學徒,怎么可能有六級廚藝?”
張蒲自信一笑:“劉經理,我說的可都是真的。要不這樣,讓柱子做一道酸辣土豆絲,您嘗嘗,就知道他的水平了?!?/p>
酸辣土豆絲最考驗廚藝和蛋炒飯一樣,劉經理有些將信將疑,但還是點了點頭:“行,那就見識見識?!?/p>
何雨柱聽到師傅這么信任自己,二話不說,挽起袖子就走向灶臺。
他熟練地拿起土豆,削皮、切絲,動作一氣呵成,那精準的刀工讓周圍的學徒工們忍不住發出陣陣驚嘆。
點火、倒油,待油溫合適,何雨柱將土豆絲快速下鍋,手中的鏟子不停地翻炒著。
緊接著,放鹽、加糖、倒醋、撒辣椒,每一個動作都恰到好處,整個過程行云流水,猶如藝術。
不一會兒,一盤色香味俱佳的酸辣土豆絲就出鍋了。
周圍的學徒工們都好奇地圍了過來,眼睛直直地盯著那盤菜。
劉經理走上前,拿起筷子夾了一些放入口中。
瞬間,那酸辣爽口的味道在他口腔中散開,他的眼睛亮了起來,臉上露出驚喜的表情:“哎呀,這味道真是絕了!沒想到何雨柱小小年紀,廚藝竟如此了得?!?/p>
其他學徒工和廚師們聽劉經理這么一說,也紛紛圍上來,嘗了嘗這道酸辣土豆絲。
大家嘗完后,無一不豎起大拇指,夸贊這道菜做得好。
張蒲看著眾人的反應,笑著對劉經理說:“劉經理,怎么樣,我沒說錯吧?
你別看柱子年紀小,他可是譚家菜傳人,從小就跟著他爸何大清學廚?!?/p>
……
更新時間:2025-04-18 20:08:49